Hållbara Nyheter

Give pease a chance!
HÅLLBARHET Maria Ingels HÅLLBARHET Maria Ingels

Give pease a chance!

Att ha gröna ärtor eller andra grönsaker i frysen är ett sätt för hushållen att minska sitt svinn. Vi vet att frukt och grönsaker står för en förhållandevis stor del av matsvinnet hemma. Av frysta ärtorna kan man ta fram det man vill äta och sedan stoppa in dem i frysen igen, så behöver inget slängas för att det blivit dåligt.

Läs mer
Mindre importerat kött på tallriken i pandemin
Maria Ingels Maria Ingels

Mindre importerat kött på tallriken i pandemin

Livsmedelsmarknaden påverkades 2020, liksom andra delar av samhället, av pandemin. I de marknadsbalanser för animaliska livsmedel som Jordbruksverket sammanställer syns relativt små förändringar för ägg, mejeriprodukter samt får- och lammkött medan de är desto större för nötkött, griskött och matfågel.

Läs mer